Natürlich, hochwertig, gesund
Wenn Sie uns im südoststeirischen Jagerberg besuchen, fahren Sie kilometerlang an Krenfeldern vorbei. Links Kren und rechts ebenso. So gesehen erstaunt wenig, dass in unserer Familie seit drei Generationen Kren gerieben wird.
1955 begann Paul Hernach mit der Verarbeitung, bald baute er auch die Vermarktung aus. Er belieferte den Naschmarkt und andere Großmärkte im Wiener Raum mit frischem steirischen Kren und schuf die solide Basis, auf der die nächste Generation aufbauen konnte.
Ilse Hernach, die das Unternehmen 1987 übernahm, investierte in moderne Produktionsanlagen und Kühllager. So war die Qualität der steirischen Spezialität auch weiterhin gesichert und immer mehr Kundinnen und Kunden wollte die hochwertigen Wurzeln kosten.
Mit Paul König ist mittlerweile die dritte Generation mit Verarbeitung und Vermarktung des beliebten steirischen Klassikers beschäftigt. Bewährtes führt er weiter und so wird hier nach wie vor Kren für den Frischmarkt verpackt, zur Weiterverarbeitung verkauft oder fein gerieben und in Gläser gefüllt. Doch im Familienbetrieb ist auch Raum für neue Ideen: So sind unter dem Namen Rossgold, seit kurzem Pellets erhältlich, die als natürliches Stärkungsmittel für Pferde empfohlen werden.
Natürlich, hochwertig, gesund – wie alle Kren-Produkte des Hauses Hernach.